Вступление
Статья повествует о вегетарианстве в целом, со всеми его нюансами, достоинствами и недостатками. Захотелось провести своеобразное исследование о значимости этого движения в нынешнем обществе.
Само вегетарианство, как движение, возникло сравнительно недавно в 1842г.
Люди же, которые не употребляли в пищу продукты животного происхождения, были всегда.
В конце 19 – начале 20 века большой вклад в развитие вегетарианства сделал Лев Толстой. Он стал приверженцем этого образа жизни в 1885 году после встречи с англичанином Уильямом Фреем. Последний доказал, что организм человека просто не предназначен для того, что бы употреблять в пищу мясо. В пропаганде вегетарианского учения Льву Толстому помогали некоторые из его детей. Их взгляды нашли отклики в сердцах многих людей, и уже спустя годы, сын одного из его последователей – Ю.С. Николаев, читал лекции о пользе растительной диеты и активно общался с представителями западных вегетарианских организаций.
В 1887 г. был основан вегетарианский спортивный клуб (велосипедный спорт и легкая атлетика). Члены клуба поставили 68 национальных рекордов и 77 рекордов на местных состязаниях, двое из них показали рекордные результаты на Олимпийских играх и получили две золотые медали в состязаниях по бегу и борьбе. Особенно примечателен рекорд Джорджа Аллена, который, участвуя в 1908 г. в состязаниях по спортивной ходьбе, прошел за день 60 миль.
Вегетарианство практиковалось на протяжении тысячелетий в странах, в которых были распространены такие религии, как буддизм, индуизм, джайнизм. Вегетарианцами так же были приверженцы разных философских школ (например, пифагорейцы) и представители творческой и научной интеллигенции. В Индии, по разным данным, вегетарианцами являются от 20 % до 70 % всего населения страны. Поэтому до появления термина «вегетарианство», эта диета называлась «индийской» или «пифагорейской». Слово "вегетарианец" вошло в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества", оно происходит от латинского vegetus, что означает "крепкий, здоровый, свежий, бодрый", как в словосочетании homo vegetus, которое означает духовно и физически развитую личность. Изначально "вегетарианский" означало гармоничный с философской и нравственной точки зрения образ жизни, а не способ питания.
Сегодня вегетарианство набирает всё большие обороты. Это можно связать с разными причинами. Я бы выделил такие: желание людей выглядеть моложе и стройнее; более внимательная забота о своем здоровье; гуманизм по отношению к окружающему миру.
Вегетарианский восходящий тренд можно связать с эволюцией взглядов на мир каждого человека в отдельности. Люди начинают задумываться над массовыми убийствами животных и менять свои взгляды на это. Нельзя не заметить тот факт, что именно в странах с развитыми институтами защиты прав человека, вегетарианцев гораздо больше нежели в странах, где наблюдается ущемление свободы слова и прав человека.
Если посмотреть на «новоиспеченного вегетарианца», то можно связать его желание встать на этот путь с обыкновенным желанием подражать своим друзьям или знакомым. Желания вызванные подобными причинами зачастую приводят к разочарованию от некоторого дискомфорта, который возникает у вегетарианца в начале его «карьеры» и последующим возвращении к мясоедческому образу жизни.
Хотелось бы акцентировать внимание на том, что вегетарианство – это не просто диета, а образ жизни, который связан с гуманным образом мышления, совершенно другими взглядами на жизнь в целом.
Что движет вегетарианцем?
Рассмотрим какие причины и следствия движут вегетарианцем, что или кто провоцирует в нем желание не есть мясо. Первое, что напрашивается само по себе – это огромное чувство любви ко всему окружающему, умение видеть в живых существах нечто чудесное и необыкновенное, частичку Бога. Мышление вегетарианцев построено на любви, сопереживании, чувстве ответственности за свое поведение в этом мире, на желании нести добро и любовь. Такое мышление очищает человека и на материальном плане, организм становиться более здоровым и выносливым. Мысль о ненасилии пропитывает все тело и введу этого у вегетарианца не появляется желание употреблять пищу связанную с убийством ради чревоугодия. Доброта изнутри – вот одна из основных черт характера вегетарианца.
Перспективы
Не вижу актуальных причин, которые могли бы остановить восходящую тенденцию вегетарианства к расширению. Исходя из этого, можно позволить себе пофантазировать на предмет будущих трансформаций человечества. К примеру, можно предположить, что наступит момент, когда люди всецело откажутся от употребления мясных продуктов и наверняка введут запреты связанные с этим на законодательном уровне. При таком глобальном изменении сознания, в обществе уменьшиться количество тюрьм, т.к. прецедентов насилия практически не будет. Продолжительность жизни человека увеличиться, а заболеваемость уменьшиться. Но пока это только размышления и не больше.
На закуску
Отношение нынешней медицины, нынешней, а не современной, т.к. зачастую приходится иметь дело с устаревшей медициной, а не с современной, так вот, относятся медики к вегетарианству, как минимум скептически и как максимум – просто считают вегетарианцев глупцами загоняющими себя в могилу. Это и понятно, как врач который всегда ел и будет есть мясо, который не разу в жизни не подумал о том, что возможно это не правильно, как такой человек может понять, на самом деле, что именно думает вегетарианец, как он смотрит на вещи. По этому, если смотреть на вегетарианство с колокольни «наших» медиков, нет нималейшего сомнения в том, что Вам ответят на вопрос о пользе вегетарианства.
Пора менять старые стереотипы относительно питания в частности и относительно мировоззрения человека в целом.
Читать дальше...
